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螃蟹用什么颜色更好 一般的是深红色的。一看壳颜色。颜色深红、暗红为味道越美，颜色黑红即为野生河蟹。二看 ... 厚度。河蟹后盖越厚，肥度越好。三看完整性。缺螯掉腿黄流出蟹体都不好。四看公母。九圆十尖，阳历九月母蟹黄满卵鲜肉实成，十月之后公蟹精巢填满，肝脏储备能量充足，蟹肉鲜香。
大闸蟹蟹黄是什么颜色的？ 公蟹和母蟹都有黄色的蟹黄，而母蟹有红的蟹膏，公蟹有半透明的略带粘牙的蟹膏。
螃蟹蟹黄的颜色是橙色还是黄色 有好几种。公蟹和母蟹都有黄色的蟹黄,而母蟹有红的蟹膏,公蟹有半透明的略带粘牙的蟹膏。
因为蟹黄是指雌螃蟹体内的卵巢和卵细胞，也可能包括一部分内脏。肥美、颜色鲜艳的橘黄色蟹黄，代表母蟹的性腺已经成熟。蟹黄中的脂肪和蛋白质含量丰富，胆固醇也较多。所以颜色主要由雌决螃蟹的发育程度i定。
螃蟹壳里发现的这些白色卵状的东西是什么？刚打开时围着心脏周围排列得像它自己的卵似的，但是螃蟹卵不是 很可能是寄生虫卵，因为水产有寄生虫也不奇怪。一般煮熟的寄生虫吃掉也没多大关系，不过更好不要吃。
螃蟹的卵是把螃蟹翻过来，肚子下面的那个圆形的东西里面。这也是区分螃蟹的公母的地方，母的是圆的，公的是细长的。母螃蟹的卵在那里。
蟹黄是什么颜色煮好的螃蟹里有两种颜色，一个红红的 蟹黄其实就是母蟹卵巢，因为卵巢发育的程度不一样，所以母蟹被煮熟后，其蟹黄的颜色和硬度都不一样。红黄色是更佳状态，黄绿色和紫黑色属于较差的。
螃蟹体内为什么有白色物质 你好！ 蟹黄说是叫蟹黄，其实和颜色没有关系啦，蟹黄就是螃蟹的卵。螃蟹的卵呈乳白色，而不是纯白。 此外，蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种，以河蟹黄为好，海蟹黄味稍差。 蟹黄含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富。可做蟹黄粥、蟹黄豆腐等。 如图： 蟹黄豆腐（沪菜名菜） food.sz95555/...67.jpg 谢谢！
蒸熟的螃蟹打开蟹壳是什么样子的颜色 黄色的。
1、螃蟹（páng xiè）：动物界，节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
2、绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久，《逸周书·王会解》《周礼·天官·疱人》中均有记载。
河边石头下抓的螃蟹的卵是怎么样子的 螃蟹用腹甲抱着卵，不同的螃蟹的卵有不同的颜色。
煮好的螃蟹是什么颜色的 一般的是深红色的。一看壳颜色。颜色深红、暗红为味道越美，颜色黑红即为野生河蟹。二看 ... 厚度。河蟹后盖越厚，肥度越好。三看完整性。缺螯掉腿黄流出蟹体都不好。四看公母。九圆十尖，阳历九月母蟹黄满卵鲜肉实成，十月之后公蟹精巢填满，肝脏储备能量充足，蟹肉鲜香。
这是什么蟹，里面的东西能吃吗？颜色不一样 蜘蛛蟹，就吃点螃蟹肉好了