每到换季时节,咳嗽声就像接力赛一样此起彼伏。别急着往药店跑,先翻翻外婆的食谱!**那些看似普通的白色食材,组合起来就是天然的"止咳糖浆"**。今天就把我家祖传的润肺秘方分享给大家,简单四样食材,让你告别咳咳咳的烦恼。
第一样:梨子——会呼吸的"天然润喉糖"
小时候一咳嗽,外婆总会端来一碗冰糖炖梨,那甜滋滋的滋味比什么药都管用。现在才明白,这不起眼的梨子藏着大智慧。
梨子含有的原儿茶酸,就像给喉咙敷了一层保护膜。我最爱用雪梨炖汤,去皮去核后加几颗红枣,小火慢炖两小时,喝下去喉咙立刻舒服多了。邻居李奶奶更会吃,把梨肉挖空填上川贝粉蒸熟,说是止咳效果翻倍。
记住要选水分足的雪梨,炖煮时别去皮,营养都在皮里呢。要是嫌麻烦,直接把梨切片泡温水喝,照样润喉。夏天可以冻成梨子冰棍,咳嗽时含一块,清凉又舒服。
第二样:白萝卜——厨房里的"化痰高手"
白萝卜这玩意儿,在菜市场里是便宜货,在止咳界可是"扫地僧"般的存在。我家楼下开诊所的老中医,每年换季都要囤一筐白萝卜。
白萝卜里的芥子油就像天然化痰剂,能把黏糊糊的痰液变得听话。最简单的吃法就是萝卜蜂蜜水:白萝卜切丝泡蜂蜜,等汁水渗出后兑温水喝,甜甜的带着一丝辛辣,喉咙立刻清爽起来。我媳妇最近发明了新吃法——萝卜梨子汁,两种白色食材一起榨汁,效果1+1>2。
有个去辣味小技巧:切好的萝卜用盐腌十分钟,再冲洗干净。讲究点的可以试试上海人的萝卜丝饼,外酥里嫩还能润肺。冬天炖羊肉时加几块萝卜,既去膻又养生。
展开全文
第三样:百合——会开花的"肺部清洁工"
百合长得像朵花,吃起来像山药,润肺效果却是一等一的好。记得小时候咳嗽,妈妈总会煮百合莲子羹,那清甜的味道现在想起来还流口水。
百合含有的黏液质,就像给肺部做了个深度SPA。我最爱用鲜百合炒西芹,清清淡淡还能润肺。办公室的小王更会吃,把干百合泡发后打豆浆,香浓顺滑又养生。
选购时要挑肉质厚实、没有黑斑的,煮之前记得去掉苦芯。讲究点的可以试试广式糖水:百合、银耳、雪梨一起炖,清甜滋润还能美容。冬天加几颗红枣,暖身又润肺。
第四样:杏仁——会变身的"呼吸守护者"
杏仁在中药铺里是止咳良药,在厨房里是美味食材。我们单位的老张,每年春秋必煲杏仁猪肺汤,说是比什么止咳药都管用。
杏仁里的苦杏仁苷,就像给呼吸道装了个净化器。我最爱喝杏仁茶:南杏仁泡软后打成浆,过滤后煮沸,加点冰糖,香浓顺滑还能止咳。闺蜜更会玩,把杏仁粉和藕粉调成糊,说是润肺效果加倍。
记住要用南杏仁,北杏仁有小毒不能多吃。讲究点的可以试试广东糖水:杏仁、雪耳、木瓜一起炖,清甜滋润还能养颜。咳嗽厉害时,喝点热杏仁露,立刻舒服很多。
咳嗽要治更要养
止咳不是喝一次就见效的魔法药水,而是要坚持的养生之道。梨子润喉,白萝卜化痰,百合清肺,杏仁顺气,四样轮着吃,保管你呼吸顺畅如少年。返回搜狐,查看更多